什么人群不适宜吃鸡蛋黄　哪些人群不宜食用鸡蛋黄

一、肝胆疾病患者

段落：患有肝胆疾病的人群，如肝炎、肝硬化、胆结石等，由于肝脏和胆道的功能受损，可能导致胆汁分泌不足，影响脂肪的消化吸收。鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，对于这类患者来说，过量食用可能会加重病情。

二、高胆固醇血症患者

段落：高胆固醇血症患者体内胆固醇水平较高，而鸡蛋黄中含有较多的胆固醇。如果过量食用鸡蛋黄，可能会使胆固醇水平进一步升高，不利于病情的控制。

三、肾脏疾病患者

段落：肾脏疾病患者由于肾脏功能受损，可能导致体内代谢废物积累。鸡蛋黄中的胆固醇和蛋白质在体内代谢过程中会产生较多的废物，加重肾脏负担。因此，肾脏疾病患者应适量食用鸡蛋黄。

四、过敏体质人群

段落：部分人群对鸡蛋黄中的蛋白质成分过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等症状。对于过敏体质的人群，应避免食用鸡蛋黄，以免引发过敏反应。

五、婴幼儿

段落：婴幼儿的消化系统尚未完全发育成熟，对食物的耐受性较低。鸡蛋黄中的胆固醇和蛋白质对婴幼儿来说可能不易消化吸收，过量食用可能导致消化不良、腹泻等问题。因此，婴幼儿应适量食用鸡蛋黄。

六、高血压患者

段落：高血压患者应控制饮食中的胆固醇摄入量，而鸡蛋黄中含有较多的胆固醇。虽然适量食用鸡蛋黄对高血压患者并无大碍，但过量食用可能会影响血压控制。

以上所述，患有肝胆疾病、高胆固醇血症、肾脏疾病、过敏体质、婴幼儿以及高血压等人群不宜过量食用鸡蛋黄。在日常生活中，应根据自身健康状况合理调整饮食，保持营养均衡。